2024-05-02@00:10:33 GMT
۸۳۴ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «انواع غذا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
آفتاب‌‌نیوز : غذاها و خوراکی‌هایی که حاوی ید کمتری هستند. ید به عنوان ماده‌ای که در تولید هورمون‌های تیروئید نقش اساسی دارد، شناخته می‌شود. کمبود ید می‌تواند تولید هورمون‌های تیروئید را کاهش دهد. نمک بدون ید، سفیده تخم مرغ، قهوه، چای، انواع میوه‌ها و سبزیجات تازه، آجیل شیرین یا کم نمک، نون‌هایی که با نمک بدون ید تهیه می‌شوند، جو دوسر، انواع ادویه‌ها، سیب زمینی و عسل از خوراکی‌هایی هستند که برای بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید مفید خواهند بود. همچنین مصرف مقادیر متوسط از پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت گاو، گوسفند، مرغ و بوقلمون و روغن‌های گیاهی مفید حاوی امگا ۳ برای سلامتی بیماران تیروئیدی بسیار مفید خواهد بود. مصرف کدام مواد معدنی برای کنترل بیماری تیروئید پر کار مفید...
به گزارش تابناک، به نقل از فرارو ـ بعید به نظر می‌رسد که این روزها کسی پاستا دوست نداشته باشد آن هم با آن رنگ و رخ و بوی خوب و سس مخصوصش که دل همه را آب می‌کند. پاستا از زمانی که اختراع شده است تا به امروز تغییرات زیادی کرده است و می‌توان گفت هر آشپزی با دستور خاص خودش پاستا را می‌پزد و در این میان پاستا‌های ایتالیایی از همه انواع پاستا معروفتر هستند. پاستا آنقدر در دنیا محبوب و پرطرفدار است که روز ۲۵ اکتبر به عنوان روز جهانی پاستا در تقویم دنیا ثبت شده است. پاستا یکی از غذاهای ملی کشور ایتالیاست که در فرهنگ غذایی این کشور جایگاه ویژه‌ای دارد و در انواع و...
موش خرما ها در ایران تنها در نواحی جنوبی کشور زندگی می‌کند. یکی از زیستگاه‌های اصلی این جانور شهرستان رامهرمز در استان خوزستان است. موش خرمایی ها در طی روز فعال هستند و به صورت گروهی زندگی می‌کنند. موش خرما چیست؟ به گزارش هپی پت، موش خرما حیوانی کوچک اما زبر و زرنگ از خانواده راسو ها می‌باشد. این حیوان از گروه پستانداران و گوشت خوار است. نام تیره‌ای که از موش خرما هایی که در ایران یافت می‌شود هرپست است که بدنی کوچک، دراز و باریک با پاهای کوتاه و دم نسبتا بلندی دارند. با این حال خود این گروه چندین گونه مختلف دارد. این نوع موش برای انسان به‌عنوان یک آفت‌کش عالی عمل می‌کند. بچه موش خرما...
فراروـ بعید به نظر می‌رسد که این روزها کسی پاستا دوست نداشته باشد آن هم با آن رنگ و رخ و بوی خوب و سس مخصوصش که دل همه را آب می‌کند. پاستا از زمانی که اختراع شده است تا به امروز تغییرات زیادی کرده است و می‌توان گفت هر آشپزی با دستور خاص خودش پاستا را می‌پزد و در این میان پاستا‌های ایتالیایی از همه انواع پاستا معروفتر هستند. پاستا آنقدر در دنیا محبوب و پرطرفدار است که روز ۲۵ اکتبر به عنوان روز جهانی پاستا در تقویم دنیا ثبت شده است. پاستا یکی از غذاهای ملی کشور ایتالیاست که در فرهنگ غذایی این کشور جایگاه ویژه‌ای دارد و در انواع و طعم‌های گوناگون طبخ می‌شود. می‌توان گفت بیش از...
رامش مهرآیین کارشناس نظارت بر فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو قزوین گفت: در راستای تامین امنیت اجتماعی و سلامت مردم، پیگیری و بازدید‌هایی برای جلوگیری از فروش داروهای تقلبی و غیرمجاز در سطح استان داریم که در این راستا از یک مرکز پخش فرآورده‌های گیاهی، ۱۶ قلم انواع داروهای غیرمجاز و تقلبی به ارزش پنج میلیارد و ۱۰۰ میلیون ریال کشف و ضبط شد. وی ادامه داد: این دارو‌ها انواع شربت‌های مفرح یا ضد افسردگی، داروهای ضدسرفه، پماد، شامپو‌های ضد ریزش مو و انواع قرص را شامل می‌شود. مهرآیین با بیان جزییات این بازرسی، تاکید کرد: کشفیات یاد شده توسط بازرسان واحد فرآورده‌های طبیعی سنتی و مکمل معاونت غذا و داروی استان قزوین کشف شده و...
به گزارش خبرنگار مهر، رضا محمدی در تشریح این خبر اظهار کرد: همه ساله با آغاز فصل بهار و بهبود شرایط مساعد در رشد قارچهای خودرو، با موجی از مسمومیت‌های اتفاقی ناشی از مصرف خوراکی قارچهای سمی مواجه هستیم که منجر به فوت، نارسایی کبد و بستری شدن بسیاری از هموطنانمان شده است. وی با بیان اینکه خوشبختانه تاکنون موردی از مسمومیت ناشی از مصرف قارچ سمی در استان گزارش نشده است افزود: در شش ماه اول سال گذشته ۲۴۲ نفر بر اثر مسمومیت با قارچ سمی در کشور راهی بیمارستان شدند. وی ادامه داد: پارسال بیشترین مسمومیت ناشی از قارچهای سمی در مناطق غربی، کوهستانی و یا مرطوب کشور به ویژه استان‌های کرمانشاه، آذربایجان غربی، لرستان، گلستان...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، راضیه کشاورز ملکی، با بیان اینکه همه ساله در فصل بهار موجی از مسمومیت‌های ناشی از مصرف قارچهای سمی در کشور ایجاد می‌شود، گفت: برخی از روش‌ها و معیارهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، یا وجود حشرات در اطراف قارچ و محل رویش قارچ معیار علمی و صحیحی برای تشخیص عدم سمیت قارچ در همه موارد نیست. بیشتر بخوانید ۸ کیلوگرم قارچ توهم‌زا در شرق تهران کشف شد وی افزود: برخی از سموم موجود در قارچهای سمی، مقاوم به گرما بوده و فرآیندهای آماده‌سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن، بخار پز کردن قادر به تخریب کامل مواد سمی موجود در آن نیستند. کشاورز ادامه داد:...
کارشناس گروه تجویز و مصرف منطقی و اطلاع رسانی فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو نسبت به مسمومیت با قارچهای سمی در طبیعت هشدار داد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، راضیه کشاورز ملکی با بیان اینکه همه ساله در فصل بهار به دلیل مصرف قارچهای خودرو در طبیعت موجی از مسمومیت‌های در کشور ایجاد می‌شود، اظهار کرد: برخی از روش‌ها و معیارهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، یا وجود حشرات در اطراف قارچ و محل رویش قارچ معیار علمی و صحیحی برای تشخیص عدم سمیت قارچ در همه موارد نیست.وی بیان کرد: برخی از سموم موجود در قارچهای سمی، مقاوم به گرما بوده و فرآیندهای آماده‌سازی غذا مانند کباب...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، راضیه کشاورز ملکی افزود: برخی از سموم موجود در قارچهای سمی، مقاوم به گرما بوده و فرآیندهای آماده‌سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن، بخار پز کردن قادر به تخریب کامل مواد سمی موجود در آن نیستند. وی، با بیان اینکه همه ساله در فصل بهار موجی از مسمومیت‌های ناشی از مصرف قارچهای سمی در کشور ایجاد می‌شود، گفت: برخی از روش‌ها و معیارهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، یا وجود حشرات در اطراف قارچ و محل رویش قارچ معیار علمی و صحیحی برای تشخیص عدمسمیتقارچ در همه موارد نیست. کشاورز ادامه داد: از مصرف قارچهای خودرو مخصوصاً قارچ‌هایی که در کنار تنه...
راضیه کشاورز ملکی، با بیان اینکه همه ساله در فصل بهار موجی از مسمومیت‌های ناشی از مصرف قارچهای سمی در کشور ایجاد می‌شود، گفت: برخی از روش‌ها و معیارهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، یا وجود حشرات در اطراف قارچ و محل رویش قارچ معیار علمی و صحیحی برای تشخیص عدم سمیت قارچ در همه موارد نیست. وی افزود: برخی از سموم موجود در قارچهای سمی، به گرما مقاوم بوده و فرآیندهای آماده‌سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن، بخار پز کردن قادر به تخریب کامل مواد سمی موجود در آن نیستند. کشاورز ادامه داد: از مصرف قارچهای خودرو بخصوص قارچ‌هایی که در کنار تنه درختان، به ویژه درختان خشک شده...
دکتر رضا محمدی اظهار کرد: همه ساله با آغاز فصل بهار و بهبود شرایط مساعد در رشد قارچهای خودرو، با موجی از مسمومیت‌های اتفاقی ناشی از مصرف خوراکی قارچهای سمی مواجه هستیم که منجر به فوت، نارسایی کبد و بستری شدن بسیاری از هموطنانمان شده است. وی با بیان اینکه تاکنون موردی از مسمومیت ناشی از مصرف قارچ سمی در استان گزارش نشده است افزود: در شش ماه اول سال گذشته ۲۴۲ نفر بر اثر مسمومیت با قارچ سمی در کشور راهی بیمارستان شدند. وی ادامه داد: پارسال بیشترین مسمومیت ناشی از قارچهای سمی در مناطق غربی، کوهستانی و یا مرطوب کشور به ویژه استان‌های کرمانشاه، آذربایجان غربی، لرستان، گلستان و کردستان، لرستان، همدان، قزوین و چهارمحال و بختیاری بود. دکتر محمدی توصیه...
صالحی زاده معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت؛ با توجه به گزارشات رسیده و حضور به موقع بازرسان معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پرشکی زاهدان و همکاری پلیس امنیت اقتصادی استان، تعداد ۱۵۱ کارتن انواع سرم تزریقی به ارزش بیش از ششصد میلیون ریال در یک انبار غیر مجاز کشف و با دستور مقام قضایی ضبط شد. وی افزود؛ ضمن تشکیل و ارسال پرونده جهت رسیدگی به مراجع ذیربط، انبار مذکور نیز پلمب شد. باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان
علی منجزی، شهردار صالح شهر گفت: نمایشگاه یک روزه صنایع‌دستی و غذاهای بومی محلی زنان فعال مشاغل خرد خانگی صالح شهر با هدف معرفی فرهنگ، آداب و رسوم، غذاهای محلی و صنایع‌دستی زنان کار آفرین صالح شهر برگزار گردید. به گفته او در این نمایشگاه انواع صنایع دستی از قبیل انواع مختلف بافتنی، عروسک سازی، وسایل زینتی، انواع غذاهای بومی، محلی کار دست زنان کار آفرین صالح شهردر معرض دید عموم و مسافران نوروزی قرار گرفت. او می‌گوید: به علت استقبال خوب مردم و مسافران نوروزی از این نمایشگاه هر هفته روز‌های جمعه این نمایشگاه برگزار می‌گردد. شهردار صالح شهر گفت: این نمایشگاه روز سه شنبه ۷ فروردین ماه ۱۴۰۳ و با همکاری شهردار و شورای اسلامی صالح شهر، اداره...
همشهری آنلاین ـ سمیراباباجانپور: تهیه غذا و آماده کردن سفره‌های سحری و افطاری در میان تهرانی های قدیم دارای اهمیتی دوچندان بود؛ از پخت نان در نانوایی‌ها گرفته تا پخت غذاهایی منحصربه‌فرد مثل آبگوشت آجیل و آب‌جوجه و کوفته دست‌به‌گردن سفره رنگین این ماه را برای روزه‌داران تشکیل می‌داد. غذا از دیرباز تا امروز نقش تعیین‌کننده‌ای در معرفی فرهنگ، آداب و رسوم تهران داشته است. غذاهای اصیل تهرانی که مختص اقلیم و فرهنگ این شهر بوده است در ماه رمضان رنگ و لعاب ویژه‌ای به خود می‌گرفت. قصه‌های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید جالب اینکه غذاهای سحر و افطار تنوع جداگانه‌ای داشتند و بسته به نوع فصل تغییر می‌کردند. عموماً غذاهای سحر در ایام سرد سال پرگوشت و پرچرب...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، بازرسان واحد پیشگیری و مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور و واحد نظارت و ارزیابی فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو به همراه نماینده اتحادیه عطاران و سقط فروشان، در بازرسی روزانه از یک عطاری مقادیر قابل توجهی داروی مخدر کشف و ضبط کردند. اقلام کشف شده شامل ۱۸۰۰ عدد داروی مخدر متادون وبوپرونورفین، ۴۵۰۰ عدد داروی چاقی و لاغری قاچاق، ۳۲۰ عدد قرص ترامادول خارج از شبکه رسمی توزیع و ۵۲ عدد داروی دست ساز تقلبی بود که تمام اقلام جمعآوریو به محل معاونت غذا و دارو منتقل شد تا پرونده تخلف پس از بررسی‌های لازم به مراجع قضائی ارسال شود. سازمان غذا و دارو به شهروندان توصیه اکید...
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، بازرسان واحد پیشگیری و مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور و واحد نظارت و ارزیابی فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو به همراه نماینده اتحادیه عطاران و سقط فروشان، در بازرسی روزانه از یک عطاری مقادیر قابل توجهی داروی مخدر کشف و ضبط کردند.اقلام کشف شده شامل ۱۸۰۰ عدد داروی مخدر متادون و بوپرونورفین، ۴۵۰۰ عدد داروی چاقی و لاغری قاچاق، ۳۲۰ عدد قرص ترامادول خارج از شبکه رسمی توزیع و ۵۲ عدد داروی دست ساز تقلبی بود که تمام اقلام جمع آوری و به محل معاونت غذا و دارو منتقل شد تا پرونده تخلف پس از بررسی‌های لازم به مراجع قضائی ارسال گردد.سازمان غذا و دارو به شهروندان توصیه...
بازرسان واحد پیشگیری و مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور و واحد نظارت و ارزیابی فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو به همراه نماینده اتحادیه عطاران و سقط فروشان، در بازرسی روزانه از یک عطاری مقادیر قابل توجهی داروی مخدر کشف و ضبط کردند. بنا بر این گزارش؛ اقلام کشف شده شامل ۱۸۰۰ عدد داروی مخدر متادون و بوپرونورفین، ۴۵۰۰ عدد داروی چاقی و لاغری قاچاق، ۳۲۰ عدد قرص ترامادول خارج از شبکه رسمی توزیع و ۵۲ عدد داروی دست ساز تقلبی بود که تمام اقلام جمع آوری و به محل معاونت غذا و دارو منتقل شد. تا پرونده تخلف پس از بررسی‌های لازم به مراجع قضایی ارسال گردد. سازمان غذا و دارو به شهروندان عزیز توصیه...
آفتاب‌‌نیوز : غذاهایی که معمولاً باعث تحریک نقرس می‌شوند شامل گوشت قرمز، غذاهای دریایی و الکل هستند. در گذشته تصور می‌شد نقرس یک بیماری مخصوص افراد ثروتمند است و به همین دلیل به آن «بیماری شاهان» می‌گفتند. علت آن این بود که در گذشته فقط شاهان و افراد ثروتمند می‌توانستند گوشت و غذاهای دریایی مصرف کنند. برای جلوگیری از حملات نقرس باید از مصرف غذاهایی با مقدار پورین و فروکتوز بالا خودداری کرد. اگرچه تحقیقات نشان داده است که سبزیجات با مقدار پورین بالا باعث تحریک حملات نقرس نمی‌شوند. در ادامه به چند خوراکی با فروکتوز یا پورین بالا اشاره می‌کنیم که بهتر است از مصرف آنها خودداری شود: انواع گوشت قرمز و جگر انواع ماهی‌ها و غذاهای دریایی نوشیدنی‌های...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
ادویه‌ها به دلیل خواص دارویی و طعم خاصی که به غذا می‌دهند، بسیار مورد توجه هستند. اما برای خرید ادویه باید به سراغ مراکز معتبر رفت. - اخبار بازار - ادویه‌ها؛ سفری در طعم‌ها و عطرهاادویه‌ها هدیه طبیعت به دنیای آشپزی هستند و با طعم‌های پر جنب‌وجوش، رایحه‌های فریبنده و انواع متنوع، یک وعده‌غذایی را از معمولی به خارق‌العاده ارتقا می‌دهند. چه یک سرآشپز باتجربه یا یک آشپز تازه‌کار باشید، درک تفاوت‌های ظریف انتخاب ادویه برای ایجاد طعم‌های متفاوت و تجربه آشپزی لذت‌بخش، بسیار اهمیت دارد. خرید ادویه مانند خرید یک بلیت است که با هر لقمه، شما را به سفری دور در دل یک فرهنگ می‌برد.انواع ادویه‌هاادویه‌ها، به‌عنوان ابزار مخفی آشپزها، می‌توانند رنگ و طعم غذا را متحول کنند....
منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت پنکیک شیرین به روش متفاوت آشپز مشهور خیابانی کره (فیلم) طرز تهیه 60 کیلو قابلی پلو توسط آشپز پاکستان (فیلم) نحوه پخت گاو 160 کیلویی در تنور به روش آشپز مشهور (فیلم)
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، به مناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و سال نو، جشنواره خوارزمی نوجوانان با محوریت بازارچه کار و فناوری در دبیرستان دخترانه متوسطه اول زنده یاد مهدی مفتاح آهنگرکلای بخش دشت سر آمل برگزار شد. به گفته دبیر اجرایی این نمایشگاه این جشنواره با حضور۶۰ نفر از دانش آموزان این مدرسه با ۳۵ غرفه برگزار شد که انواع غذاهای محلی شامل آش، نان کوهی و محلی، انواع ترشیجات و دست ساخته‌های دانش آموزان به نمایش گذاشته شد. زهرا برفره افزود: سود فروش از این جشنواره غذا به افراد نیازمند و خیریه اهدا خواهد شد. وی هدف از برگزاری این جشنواره را یادگیری مفهوم علم و ثروت و مهارت آموزی دانش آموزان و...
کوفته سوئدی یکی از انواع غذاهای مدرن و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کوفته قلقلی با نوعی سس خوشمزه تهیه می‌شود. به گزارش فرارو، امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلو‌ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشور‌های مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. کوفته سوئدی یکی از همین غذاهای مدرن و خوشمزه است که از ترکیب کوفته قلقلی با یک سس مخصوص تهیه می‌شود. این غذا علاوه‌بر طعم خوبش، ظاهر بسیار شیکی دارد که برای پذیرایی در مهمانی هم مناسب است....
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ در این جشنواره بیش از ۳۰ نوع غذای سنتی بومی شامل انواع آش، حلیم جو، پلوارزن، دندونی، انواع شیرینی ها، سمنو، باسلق، کیک قوتو، شل شلی، دمپخت ارزن، دمپخت ذرت، کوکو، شوید پلو، باقالی پلو، رشته پلو، کماچ تهیه و به تماشا گذاشته شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان؛ به مناسبت دهه مبارک فجر و به همت حوزه بسیج خواهران حضرت زینب (س) تولمات کدبانو‌های دهستان لیفشاگرد تولمات سفره‌ای از انواع غذاهای سنتی و محلی این منطقه را در قالب جشنواره برپا کردند. در این جشنواره ۵۲ شرکت کننده در رقابتی با هم حدود ۱۲۰ نوع غذا پختند و به معرض داوری گذاشتند.در پایان این مسابقه ضمن قدردانی و اهدای جوایز به بانوان کدبانو شرکت کننده در جشنواره ۳ نفر بعنوان کدبانوی طلایی انتخاب و تجلیل شدند.هدف از برگزاری این جشنواره احیای غذاهای سنتی و بومی، معرفی آداب و رسوم و فرهنگ اصیل گیلانی و آشنایی مردم با اهمیت تغذیه و اصول صحیح آن و آشنایی جامعه با اهمیت استفاده از مواد غذایی...
گوشت یکی از منابع پخت‌وپز اصلی ما انسان‌ها است که به دلیل خواص بسیار آن از جمله، آهن بالا، منبع بالایی از پروتئین و ویتامین ب-۱۲، از آن در رژیم غذایی خود بهره می‌بریم. علاوه بر خواص آن، این نکته نیز حائز اهمیت است که در بسیاری از غذاهایی که از ایام قدیم آنها را در رژیم غذایی خود داریم، گوشت چرخ کرده جزو ترکیبات اصلی آنها بوده است. از غذاهای ایرانی گرفته تا غذاهای بین‌المللی، از گوشت چرخ‌کرده به عنوان یکی از عناصر خوش‌طعم و اصلی، استفاده می‌شود. در ادامه چند غذا که می‌توانید با ترکیبات گوشت چرخ‌کرده درست کنید را برایتان فراهم آورده‌ایم. غذاهایی که گوشت چرخ‌کرده عضو جدانشدنی آن‌هاست همانطور که گفتیم گوشت چرخ‌کرده از قدیم یکی...
امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلو‌ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشور‌های مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. در این میان غذاهای ترکیه‌ای بسیار خوشمزه و مشهور هستند و به دلیل نزدیکی مرزی و فرهنگی با ایران، غذاهای ترکی در میان ایرانیان بیشتر از سایر غذاهای بین المللی طرفدار دارند. به گزارش فرارو، کمپیر یا کومپیر یکی از غذاهای مشهور و ساده ترکیه است که بیشتر در خیابان‌های استانبول و شهر‌های توریستی مانند ازمیر و آنکارا داخل غرفه‌های مخصوص فست فود...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، شرکت کنندگان این جشنواره از ۱۲ استان، اقدام به پخت انواع غذاهای محلی و سنتی شامل نان‌های محلی، حلواها و انواع خورشت می‌کنند.این جشنواره با هدف احیای سنت طبخ، مصرف غذاهای بومی و محلی، پخت و مصرف غذای سنتی به روش درست، استفاده از مواد اولیه طبیعی در تهیه غذاها، برگزار می‌شود.در بخش نمایشگاهی این جشنواره نیز غرفه‌های متنوعی شامل سوغات استان‌ها و صنایع دستی اقوام، بر پا است.همچنین، برنامه‌های فرهنگی و هنری ویژه کودک و نوجوان، شهربازی کودکان، موسیقی اقوام، نمایش‌های میدانی، نمایشگاه و کارگاه‌های هنری، مسابقه و برنامه‌های تفریحی برگزار می‌شود.علاقه‌مندان برای شرکت در این برنامه می‌توانند از ۵ تا ۲۰ بهمن از ساعت ۱۱ تا ۲۱ به نشانی فرهنگسرای اشراق،...
نخستین جشنواره «طعم و دیگ طهران» با هدف احیای سنت‌ها از ۵ تا ۲۰ بهمن‌ماه در فرهنگسرای اشراق برگزار می‌شود. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، ؛ جشنواره «طعم و دیگ طهران» برای نخستین بار همراه با طبخ و تزیین انواع غذاها و آش‌های محلی به همت فرهنگسرای اشراق برگزار می‌شود.این جشنواره با پخت انواع غذاهای محلی و سنتی همچون نان‌های محلی، حلواها، انواع خورشت و … هنر آشپزی زنان و مردان استان‌های مختلف را به نمایش می‌گذارد.احیای سنت طبخ، مصرف غذاهای بومی و محلی، پخت و مصرف غذای سنتی به روش درست، استفاده از مواد اولیه طبیعی در تهیه غذاها، آشنایی با توانایی و ظرفیت استان‌های مختلف و معرفی انواع غذاهای بومی از اهداف این جشنواره است.در این رویداد...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، استاد گروه گوش و حلق و بینی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه گلو درد می‌تواند علامتی در ابتلا به برخی از بیماری‌ها باشد گفت:مصرف فراوان مایعات ولرم، عسل، ترکیب محلول عسل، آب لیموترش و آب ولرم در پیشگیری از ابتلا به علائم گلو درد بسیار مؤثر است. دکتر مهدی بخشایی ضمن تاکید بر استفاده از مرکبات مختلف بمنظور پیشگیری از انواع بیماری‌های میکروبی افزود:مرکبات حاوی ویتامین C بالایی هستند و درعفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی که گلودرد می‌تواند یکی ازعلائم آنها باشد، بسیار مفید است. وی گفت: پرهیز از غذاهایی که محرک هستند مانند غذاهای دارای نمک و ادویه زیاد و انواع فست فودها و غذاهای سرخ شده، همچنین استفاده...
یکی از بزرگ‌ترین تفریحات ماه رمضان، نشستن پای سفره و افطار کردن‌های سنگین است. بعضی‌ها در این میان به‌خاطر عقایدشان روزه می‌گیرند، اما همیشه آدم‌هایی در دور و اطراف ما پیدا می‌شوند که عقیده دارند در ماه رمضان با روزه می‌تواند لاغر شد. در خارج از ایران، واقعاً برنامه غذایی‌ای براساس روزه مسلمانان وجود دارد که به آن رژیم فستینگ می‌گویند؛ سوال اصلی این‌جاست: رژیم فستینگ چیست؟ دریافت رژیم غذایی برای کاهش وزن رژیم فستینگ چیست؟ رژیم فستینگ (Fasting Diet) که با نام روزه متناوب Intermittent Fasting یا به‌اختصار IF هم شناخته می‌شود، یک الگوی غذایی است که بین دوره‌های روزه‌داری تقسیم‌بندی می‌شود. در این نوع از رژیم، درباره اینکه چه غذایی باید بخورید محدودیتی وجود ندارد و تمرکز اصلی...
اگر می‌خواهید درباره زندگی این پرندگان زیبا بیشتر بدانید لطفاً تا پایان مطالب ما را همراهی کنید. 5 مورد از محبوب ترین و سر شناس ترین نژاد های اردک در جهان به گزارش هپی پت، در ادامه می خواهیم شما را با انواع اردک ها آشنا کنیم پس همراه ما باشید. اردک شمالی گونه‌ای از اردک ها می باشد که در مناطق سردسیر مانند آلاسکا و سیبری یافت می شود این نژاد یکی از زیباترین نژاد می باشد که نوکی نارنجی دارد و دور چشمان او سفید است و اطراف آن به رنگ سبز پسته ای و بال هایش به رنگ سفید و مشکی می باشند. این گونه نایاب هستند و آنها را در منطقه ای نمی شود پرورش داد....
آفتاب‌‌نیوز : سارا انبری گفت: اغلب سبزیجات و میوه‌ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند، خوراکی‌هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت‌ها مخصوصاً توت‌فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم‌پیچ در این دسته قرار می‌گیرند. وی ادامه داد: انواع لوبیا و همچنین عدس از بهترین منابع جذبِ فیبر‌های محلول کاهش‌دهنده کلسترول هستند، که مطالعات نشان داده‌اند مصرف حتی نیم فنجان حبوبات در روز به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. انبری با اشاره به اینکه چربی غیراشباع، فیبر، استرول‌ها و دیگر ترکیبات موجود در انواع آجیل باعث کاهش کلسترول می‌شوند، عنوان کرد: به ویژه هنگامی که جایگزین چربی‌های اشباع مانند گوشت و پنیر شوند، پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف روزانهی ۸۰ گرم آجیل...
در این مقاله لیستی از بهترین ظروف قابل استفاده در هواپز را برای شما آماده کرده‌ایم. این لیست شامل ظرف‌هایی است که به پخت باکیفیت غذا کمک می‌کند و خیال شما از بابت سلامت دستگاه نیز راحت خواهد بود، با ما همراه باشید. انواع ظروف قابل استفاده در هواپز ظروف مناسب هوا پز به چهار دسته کلی تقسیم می‌شوند: ۱- ظروف سرامیکی به گزارش اکالا، ظروف سرامیکی یکی از بهترین گزینه‌ها برای استفاده در هواپز هستند. سرامیک به دلیل مقاومت خود در برابر دماهای بالا، برای استفاده در هواپز بسیار مناسب است و احتمال تغییر شکل یا خرابی در اثر حرارت را کاهش می‌دهد. ظروف سرامیکی به دلیل ماهیت حرارتی خود، به بهترین شکل ممکن حرارت را به غذا منتقل می‌کند. در...
یکی از بزرگ‌ترین تفریحات ماه رمضان، نشستن پای سفره و افطار کردن‌های سنگین است. بعضی‌ها در این میان به‌خاطر عقایدشان روزه می‌گیرند، اما همیشه آدم‌هایی در دور و اطراف ما پیدا می‌شوند که عقیده دارند در ماه رمضان با روزه می‌تواند لاغر شد. در خارج از ایران، واقعاً برنامه غذایی‌ای براساس روزه مسلمانان وجود دارد که به آن رژیم فستینگ می‌گویند؛ سوال اصلی این‌جاست: رژیم فستینگ چیست؟ در این مطلب قرار است بیشتر درباره روزه‌داری و برنامه غذایی‌ای که براساس آن تهیه شده صحبت کنیم و در ادامه به انواع آن مثل رژیم فستینگ 16 8 بپردازیم. دریافت برنامه رژیم غذایی رژیم فستینگ چیست؟ رژیم فستینگ (Fasting Diet) که با نام روزه متناوب Intermittent Fasting یا به‌اختصار IF هم شناخته...
فراروـ امروزه مزه‌ها یکی از مهمترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که با ورود غذاهای مدرن به میز غذا و سفره‌ها، در کنار انواع مواد غذایی جای خود را پیدا کرده‌اند. مزه‌ها که معمولا از ترکیب سبزیجاتی مانند سیر با مواد لبنی مثل ماست، پنیر و یا سس مایونز تهیه می‌شوند، دارای انواع ادویه نیز هستند که طعم و مزه آنها را دلپذیرتر می‌کند. از مزه‌ها معمولا روی میز‌های تولد یا میز‌های پیش غذا استفاده می‌شود که در کنار خوراکی‌هایی مانند انواع چیپس، پفک، اسنک و انواع سبزیجات خرد شده مانند هویج، کرفس و مارچوبه و انواع نان‌های ترد سرو می‌شود. مزه زیتون و پنیر یکی از همین نوع مزه‌های ترکی بسیار خوشمزه و مشهور است که در ادامه این مطلب...
همه بافت‌ها و اندام‌های ما نیاز به مراقبت دارند و در صورتی که این مراقبت به هرعلت اعم از تغذیه نادرست، مشکلات روانی مانند اضطراب، استرس و... مختل شود، بافت مورد نظر ابتدا دچار آسیب جزیی شده و در صورتی که بیماری در همین مرحله شناخته نشده و درمان آن آغاز نشود، بیماری پیشرفت کرده و به مشکلی حاد تبدیل می‌شود. زخم‌های دستگاه گوارش نیز به همین ترتیب ایجاد می‌شوند، یعنی بی‌توجهی به تغذیه و یا اقدام نکردن برای رفع مشکلات روانی برای جلوگیری از آسیب به بخش‌های مختلف دستگاه گوارش. این بار قرار است درباره علل ابتلا و برنامه تغذیه مناسب برای جلوگیری از پیشرفت بیماری صحبت کنیم. به گزارش همشهری آنلاین، اثنی‌عشر یا دوازده یکی از اندام‌های دستگاه...
باربیکیو یکی از محبوب ترین روش های پخت غذا در فضای باز است. این روش پخت غذا به استفاده از حرارت مستقیم از چوب یا ذغال برای پخت غذا اشاره دارد. باربیکیو یک روش پخت غذای سالم و خوشمزه است و می توان از آن برای پخت طیف گسترده ای از غذاها استفاده کرد. باربیکیو ریشه در فرهنگ های مختلف جهان دارد. این روش پخت غذا در آمریکای مرکزی و جنوبی از قرن ها پیش مورد استفاده قرار می گرفت. در فرهنگ آمریکایی، باربیکیو به پخت گوشت گاو، خوک یا مرغ در فضای باز اشاره دارد. به گزارش ایسنا به نقل از سایت امین باربیکیو، باربیکیو در ایران نیز طرفداران زیادی دارد. در ایران معمولاً از باربیکیو...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما استان خوزستان ، بنا به اعلام روابط عمومی معاونت غذا و داروی اهواز ، پس از چند ماه رصد میدانی کارگاه تولید غیرمجاز مواد شوینده شامل مایع دستشویی، مایع ظرفشویی و مایع لباسشویی با نام‌های تجاری پارادوکس (Paradox) و اولترا (Ultra) در منطقه شیبان توسط بازرسان معاونت غذا و دارو اهواز شناسایی و پلمب شد. در این بازرسی حدود ۲۰ هزار لیتر انواع شوینده غیرمجاز کشف و توقیف شد . همچنین در این رابطه یک نفر نیز به عنوان متهم با دستور دادستانی شهرستان باوی توسط نیروی انتظامی دستگیر و برای وی پرونده قضایی تشکیل شد. این کارگاه محصولات غیرمجاز خود را با جعل دو نشان سازمان غذا و دارو و استاندارد ملی ایران تولید و...
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز از تعطیلی دو واحد غیرمجاز فروش و توزیع انواع داروهای مخدر و قرص‌های غیرمجاز در شهر جدید صدرا خبر داد. به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، محمدجواد راعی با اشاره به دریافت اخبار و اطلاعاتی مبنی بر توزیع قرص‌های مخدر در دو واحد صنفی توزیع دخانیات در شهر جدید صدرا، اظهار کرد: پس از هماهنگی با مراکز قضائی و انتظامی در بازرسی مشترک این معاونت با نیروهای کلانتری ۲۸ صدرا، بیش از هزار عدد از انواع قرص‌های مخدر و داروهای قاچاق کشف شد. وی با بیان اینکه در این بازرسی سرزده، یک دستگاه خودروی سواری نیز توقیف شده است، افزود:...
دکتر محمدجواد راعی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به دریافت اخبار و اطلاعاتی مبنی بر توزیع قرص‌های مخدر در ۲ واحد صنفی توزیع دخانیات در شهر صدرا اظهار کرد: پس از هماهنگی با مراکز قضایی و انتظامی در بازرسی مشترک این معاونت با نیروهای کلانتری ۲۸ صدرا، بیش از هزار عدد از انواع قرص‌های مخدر و داروهای قاچاق کشف شد. او با بیان اینکه در این بازرسی سرزده، یک دستگاه خودروی سواری نیز توقیف شده است، تصریح کرد: در این رابطه ۴ متهم دستگیر و به همراه پرونده برای سیر مراحل قانونی به مراجع قضائی معرفی شدند. راعی افزود: مقابله با توزیع کنندگان کالاهای سلامت محور که به صورت مستقیم سلامت جامعه را به خطر...
مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت‌محور سازمان غذا و دارو نسبت به مسمومیت غذایی موسوم به " بوتولیسم " از کشنده‌ترین انواع مسمومیت‌ها هشدار داد؛ در سال گذشته حدود ۲۱۳ مورد مشکوک و مبتلا به بوتولیسم در کشور شناسایی شده است. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، بیماری "بوتولیسم" توسط یک سم قوی و کشنده به نام سم بوتولینوم ایجاد می‌شود. این سم توسط باکتری به نام "کلوستریدیوم بوتولینوم" ترشح می‌شود. باکتری‌های سازنده سم بوتولینوم به طور طبیعی در بسیاری از نقاط یافت می‌شوند اما به ندرت اتفاق می‌افتد که مردم را بیمار کنند.بوتولیسم انواع مختلفی دارد اما یکی از شایع‌ترین انواع آن که بوتولیسم منتقله از طریق غذاست که در صورت خوردن غذای...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی؛ علی مستوفیان گفت: این جشنواره جمعه ۸ دی‌ماه ۱۴۰۲ در فرهنگسرای شهروند بجنورد با هدف ایجاد شور و نشاط، ترویج، تبادل و تداوم فرهنگ و آداب و رسوم، معرفی تغذیه سنتی، ارائه غذای سالم برای افراد جامعه برگزار خواهد شد.وی افزود: جشنواره غذای سنتی همراه با طبخ و تزیین انواع غذاها، آش‌های محلی و انواع دم نوش‌ها به همت اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و شورای اسلامی شهر بجنورد، سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری بجنورد و سازمان مردم‌نهاد جوانان پارثاوا برگزار می‌شود.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک از کشف ۱۳۰ میلیارد ریال اقلام سلامت محور شامل انواع ژل های بوتاکس، مزوژل و انواع فیلر قاچاق و غیرمجاز در استان مرکزی خبر داد. به گزارش خبرنگار ایمنا از مرکزی و به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو، عباس علیمرادیان اظهار کرد: طبق بررسی انجام شده و اطلاعات جمع‌آوری شده از ماه‌های قبل با مشارکت پلیس امنیت اقتصادی، از یک شرکت پخش غیر رسمی که محل انباشت داروهای بوتاکس، مزوژل و انواع فیلر قاچاق و غیرمجاز بود شناسایی شد. وی افزود: این محصولات و اقلام کشف شده در شرایط غیر استاندارد و کاملاً غیر بهداشتی نگهداری و سپس توزیع می‌شد، کشف شد. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی...
سبزیجات پایه ثابت بسیاری از غذاهای ایرانی مانند خورشت، کوفته، دلمه، کوکو و... است که هر کدام با ترکیب خاصی از سبزیجات تهیه می‌شوند. به گزارش فرادید، همانطور که می‌دانید، سبزی یکی از مهمترین مواد اولیه برای تهیه غذاهای ایرانی است. قرمه سبزی، انواع آش، کوفته، مرغ شکم پر، انواع سبزی پلو، انواع دلمه و... همگی غذاهای مشهور و خوشمزه ایرانی هستند که برای پخت آنها به سبزیجات گوناگون و معطر نیاز داریم. برای مثال سبزی آش یکی از مهمترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می‌گیرد. هر چند بسیاری از افراد تصور می‌کنند که حبوبات اصلی‌ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده...
تحقیقات و بررسی‌های محققان نشان می‌دهد آنچه می‌خوریم می‌تواند نقش مهمی در احساسات‌ما داشته باشد. همان گونه که علم ثابت کرده است آنچه در دهانمان می‌گذاریم بر آنچه از ذهنمان می‌گذرد در ارتباط است. به گزارش همشهری آنلاین، غذا خوردن و به طور کلی آنچه می‌خوریم و می‌نوشیم تأثیر زیادی بر سلامت جسم و روان ما دارد. اما معمولاً توجه زیادی به این موضوع نداریم. همان گونه که قلبمان با مغزمان در ارتباط است تغذیه هم می‌تواند تأثیرات زیادی بر خلق و خوی ما و احساساتی که تجربه می‌کنیم داشته باشد. غذاهای نشاط آور به گفته دکتر کرد افشاری، تغذیه می‌تواند بر ذهن و احساس ما تأثیر زیادی داشته باشد. مثلاً انواع سوپ‌های ساده مانند سوپ جو با سبزیجات معطر...
جشنواره غذاهای بومی با هدف حفظ آیین و سنت‌های بومی قدیمی این شهرستان و به نمایش گذاشتن توانمندی‌های بانوان برپا شد. در این جشنواره ۴۰ نفر از بانوان و دختران این شهرستان انواع غذاهای محلی و بومی مهاباد را تهیه و در این جشنواره عرضه کردند. بانوان خوش ذوق در این جشنواره بیش از ۵۰ نوع غذای سنتی و بومی، انواع آبگوشت، انواع آش و نان‌های محلی را ارائه کردند. در پایان این مراسم از طرف فرماندار ویژه مهاباد هدایایی برای نفرات برتر جشنواره بر اساس میزان توجه به سنت‌ها و آیین‌های بومی و محلی در پخت غذا و طعم آنها در نظر گرفته شد. باشگاه خبرنگاران جوان مهاباد مهاباد
ماکارونی یکی از غذاهای معروف و محبوب برای تمامی افراد است، ماکارونی هم همانند تمامی غذاهای دیگر دارای کالری است، اما کالری موجود در هر ماکارونی متفاوت است. ماکارونی از غذاهای لذیذ و خوشمزه‌ای است که طرفداران زیادی دارد، این غذای ساده برای وعدههای مختلف غذایی افراد خانواده و دورهمی‌ها مناسب است. در هر جای دنیا ماکارونی به روشهای گوناگونی تهیه می‌شود، برخی آن را با گوشت، برخی بدون مخلفات و برخی دیگر با سویا و... می‌پزند. در رژیم غذایی اصولی کاهش وزن می‌توان تمامی مواد غذایی سالم را به مقدار مشخص مصرف کرد، بسیاری از افراد دارای اضافه وزن از خوردن ماکارونی نگران کالری ماکارونی هستند و از خوردن این غذا امتناع می‌کنند، اگر شما هم جزو این افراد...
تره فرنگی با طعمی بهتر و شیرین تر از پیاز، طعم غذا را بدون این که طعم خود را قالب کند، بهتر می سازد. تره فرنگی از خانواده ی پیاز، موسیر و پیازچه است. مزه و طعم آن مانند موسیر و کمی شیرین تر و خوش طعم تر است. به گزارش تصویر زندگی، مصری ها، یونانی ها و رومی های باستان از تره فرنگی به خاطر خواص دارویی اش استفاده می کردند. این گیاه برای بهبود و تسکین مشکلات تنفسی، خواص ادرارآور و تصفیه گر آن بسیار مورد استفاده بود. تره فرنگی قدرت زیادی در دفع اسید اوریک دارد و از این جهت برای افرادی که به نقرس یا آرتریت مبتلا هستند، مفید است. خواص تغذیه ای و درمانی تره...
آفتاب‌‌نیوز : تمام ویتامین‌ها را می‌توان به راحتی از طریق رژیم غذایی بدون توسل به غذاهای معجزه آسا یا مکمل‌های ویتامینی غیر ضروری به دست آورد. همه غذاها حاوی مقادیر متفاوتی از ویتامین‌ها هستند. دو گروه عمده از ویتامین‌ها وجود دارند. اولی ویتامین‌های محلول در چربی A، D، E و K هستند که در بافت چربی تجمع می‌کنند. ویتامین‌های محلول در چربی در بدن ذخیره می‌شوند؛ بنابراین مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به تجمع بیش از حد ویتامین‌ها شود که به عنوان هایپرویتامینوز شناخته می‌شود. بنابراین، هیچ مکمل ویتامینی نباید بدون نظر متخصص مصرف شود. منبع: خبرگزاری برنا
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، «عباس کریمی»، متخصص جراحی فک وصورت در گفت و گو با این شبکه رادیویی در خصوص ساختار طبیعی فک و دندان ها گفت: ناحیه فک و صورت سه قسمت دارد. قسمت بالایی که ثابت است، قسمت میانی (بالا) و تحتانی فک که پایین است ،و بخشی است که حرکت می کند. در یک حالت طبیعی، فک بالا و پایین به وسیله دندانها با هم چفت می شوند. چفت شدن باعث ایجاد هماهنگی طبیعی در صورت می شود تا افراد بتوانند خوب غذا بخورند و خوب صحبت کنند. اگر در اینجا ناهنجاری وجود داشته باشد، فرد نمی تواند غذا بخورد یا صحبت کند. وی در ادامه شایع ترین ناهنجاری ها در فک و صورت را...
مسعود حبیبی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه یکی از انواع مسمومیت‌های کشنده مسمومیت با قارچهای سمی است، اظهار داشت: برخی از قارچ های سمی در صورت مصرف خوراکی می توانند باعث نارسایی حاد کبدی و مرگ شوند. وی عنوان کرد: تشخیص قارچ های سمی از انواع غیر سمی از روی شکل ظاهری آنها کاری دشوار بوده و نیاز به تجربه و تبحر دارد. حبیبی بیان کرد: مردم از مصرف قارچ های خودرو و یا جمع آوری شده توسط افراد عادی و یا قارچ هایی که به صورت فله ای عرضه می شوند، خودداری کنند و تنها قارچ هایی را که توسط مراکز مجاز و در بسته بندی‌های دارای مجوزهای سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت، درمان...
دکتر مسعود حبیبی، رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و دارو علوم پزشکی یزد در گفتوگو با خبرنگار فارس اظهار کرد: هر ساله از یکم تا هفتم آبان ماه به عنوان هفته پیشگیری از مسمومیت‌ها نامگذاری شده است. وی با بیان اینکه شعارامسال هفته پیشگیری از مسمومیت‌ها «سلامتی را با افزایش آگاهی و اقدام پیشگیرانه از مسمومیت‌ها محافظت کنیم» تعیین شده است، افزود: برخی از قارچ های سمی در صورت مصرف خوراکی می توانند باعث نارسایی حاد کبدی و مرگ شوند. دکتر حبیبی در خصوص تشخیص قارچهای سمی نیز گفت: تشخیص قارچهای سمی از انواع غیر سمی از روی شکل ظاهری آنها کاری دشوار بوده و نیاز به تجربه و تبحر دارد. رئیس نظارت بر وارادات غذا...
ایسنا/یزد رئیس اداره نظارت معاونت غذا و دارو استان یزد با تاکید بر این که مصرف برخی از قارچهای سمی باعث نارسایی حاد کبدی و مرگ می‌شوند، اظهار می‌کند: روشهای سنتی معیار علمی و صحیحی برای تشخیص سمی نبودن قارچ نیست و سموم برخی از قارچها حتی در برابر گرما مقاوم هستند. یکم تا هفتم آبان ماه به عنوان هفته پیشگیری از مسمومیت‌ها نامگذاری شده و شعار امسال این هفته نیز «سلامتی را با افزایش آگاهی و اقدام پیشگیرانه از مسمومیت‌ها محافظت کنیم» تعیین شده است. یکی از انواع مسمومیت‌های کشنده، مسمومیت با قارچهای سمی است؛ دکتر «مسعود حبیبی» رئیس اداره نظارت بر واردات و صادارت معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد در این باره می‌گوید: برخی...
یکی از اصلی‌ترین موضوعاتی که پلو‌های ایرانی را از دیگر غذاها و خوردنی‌ها متمایز می‌کند، ترکیب خاص ادویه‌های آن است. مگر می‌شود کسی عدس‌پلو یا لوبیاپلو بپزد و عطر خوش هل و دارچین و زعفران آن تا چند خانه آن‌طرف‌تر نپیچد؟ معمولا هر آشپزی برای خودش ادویه مخصوصی دارد که رد آن را در تک‌تک غذاهایی که می‌پزد، می‌شود دنبال کرد. با این حال ترکیب ادویه‌ها کاری زمان‌بر است و داشتن ادویه‌های پلویی به صورت از قبل مخلوط کرده و آماده، کار ما را آسان‌تر می‌کند. در این مطلب بررسی می‌کنیم که ادویه پلویی چیست، چطور می‌توانیم آن را تهیه کنیم و در چه غذاهایی بیشتر کاربرد دارد. ادویه پلویی چیست؟ تنوع فرهنگ‌های آشپزی، نتیجه استفاده از چاشنی‌های مختلف است....
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، افراد مبتلا به سیبوفوبیا معمولا شدیدا به جزئیات ترکیبات غذایی توجه دارند، به‌طرز غیرعادی نسبت به تاریخ انقضای مواد غذایی حساس هستند و از مصرف خوراکی‌ها و غذاهای مشکوک به فساد شدیدا دوری می‌کنند. در ادامه با چند مورد از فوبیاهای غذایی عجیب آشنا می‌شویم که واقعا وجود دارند. بیشتر بخوانید: راه‌های غلبه بر ترس از پرواز با هواپیما ۱. فوبیا از سبزیجات فوبیا از سبزیجات که با نام «لاکانوفوبیا» (lachanophobia) هم شناخته می‌شود، واقعا وجود دارد. این فوبیا می‌تواند شدیدا به سلامت انسان‌ها آسیب برساند زیرا انواع سبزیجات حاوی مقادیر مهم و زیادی از مواد مغذی و املاح مهم هستند. البته همه کسانی که از خوردن سبزیجات خودداری می‌کنند، مبتلا به این نوع...
علم به ما می‌گوید اگر در انجام کار‌های روزانه خود زیاده‌روی کنیم، در نهایت به بدنمان آسیب خواهیم زد. به همین دلیل بهتر است که هر از گاهی بعضی کار‌ها را کنار بگذاریم و به خاطر داشته باشیم که گاهی هر چه کمتر بهتر است. به گزارش روزیاتو، در ادامه از چند عادت روزانه خواهیم گفت که می‌توانند سلامت ما را به خطر اندازند. ۱- غذای داغ را بیرون می‌گذارید تا خنک شود برخلاف باور رایج، گذاشتن غذای داغ در داخل یخچال ایرادی ندارد. در حقیقت، در دمای ۴ تا ۶۰ درجه سانتیگراد که به «منطقه‌ی خطر» معروف است، باکتری‌های زیادی رشد می‌کنند. انتقال فوری غذا به داخل یخچال از آلودگی باکتریایی غذا جلوگیری می‌کند. ۲- هر روز پوستتان را...
پنیر دارای انواع متفاوتی است که این تفاوت‌ها ممکن است از لحاظ نوع شیر مورد استفاده برای تولید پنیر، فرایند تولید، میزان رطوبت، بافت پنیر، رنگ و مزه پنیر باشد. هر کدام از این پنیر‌ها دارای خواص متفاوت و کاربرد‌های جداگانه هستند. تا بحث لبنیات می‌شود اولین چیزی که به ذهن ما می‌رسد شیر و پنیر است. بدون شک یکی از چیزهایی که همین حالا نیز در یخچال خود پیدا می‌کنید پنیر است. این ماده خوراکی به دلیل تنوع و کاربرد‌هایی که در پخت انواع غذا، شیرینی‌جات، دسر‌های متفاوت و وعدههای غذای دارد یک خوراکی همه‌گیر و جهانی به حساب می‌آید. داشتن پنیر در برنامه غذایی می‌تواند تاثیرات مفید بسیاری داشته باشد برای مثال مصرف پنیر برای صبحانه می‌تواند برای...
سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اولین آزمایش‌های خون را که می‌توانند به شناسایی صد‌ها نوع سرطان ارثی کمک کند، تأیید کرده است.شرکت Invitae یک نمونه خون را برای شناسایی انواع دی‌ان‌ای در ۴۷ ژن مرتبط با افزایش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان ارزیابی می‌کند. جف شورن، مدیر مرکز تجهیزات و سلامت رادیولوژی FDA گفت:این آزمایش می‌تواند چندین ژن را در یک تست واحد، با استفاده از توالی‌یابی نسل بعدی ارزیابی کند. ثابت شده است که این روش مفید با حساسیت و سرعت، بینش‌هایی نسبت به انواع ژنتیک ارائه می‌کند. باتوجه به آمار مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، بیش از صد نوع مختلف سرطان وجود دارد که دومین عامل مرگ و میر در ایالات متحده...
به گزارش همشهری آنلاین، همه ما علاوه بر اینکه هنگام ناهار درست کردن به سوال چی برای ناهار درست کنم؟ برمی‌خوریم برای شام نیز سوال « شام چی بپزم؟ » نیز ذهنمان را درگیر می‌کند. اما با خواندن این مطلب دیگر نگران سوال برای « شام چی بپزم » نباشید! در مطلب لیست غذا برای شام، شما را با غذای ساده برای شام به همراه لیست کاملی از انواع سالادهای رژیمی آشنا می‌کنیم. همچنین لیست غذای شام، لیست کاملی از غذاهای ساده و مقوی و به طبع سریع است که به‌راحتی می‌توانید برای شام درست کنید. بهترین لیست غذا برای شام درست کردن سالاد و غذاهای رژیمی و سبک است. ما در اینجا شما را با چند نوع غذای ساده...
غذا با اسفناج انواع مختلفی دارد که روش تهیه آن ها بسیار راحت است و با مصرف این ماده غذایی آهن بسیاری دارد.در این مطلب از پارس نیوز با چند روش پخت غذا با اسفناج آشنا میشوید. اسفناج، برگی سبز که سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است. اسفناج در خانواده سبزی‌های تاج خروسی مانند برگ چغندر و کینوا قرار می‌گیرد. منشا این سبزی کشور ایران است. مصرف اسفناج در وعدههای غذایی روزانه به سلامت چشم، کاهش استرس و کاهش فشار خون کمک کرده و از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند. در پارس نیوز بخوانید : خواص دانه کینوا برای لاغری و طریقه مصرف این معجزه ی سلامتی اغلب افراد با دستورپخت‌های متنوعی که با اسفناج درست می‌شود آشنایی...
به گزارش فارس نوجوان، دوره نوجوانی سن مهمی از نظر رشد است و باید نوجوانان رژیم غذایی سالمی داشته باشند. ما در این مطلب، ۱۰ نکته مهم برای داشتن رژیم غذایی سالم را ذکر می‌کنیم: نکته اول: در برنامه غذایی‌تان از تمام گروه‌های غذایی استفاده کنید. اینکه فلان غذا را دوست دارم و فلان غذا را دوست ندارم، به این معنی است که نسبت به سلامت خودتان بی‌توجه هستید. نکته دوم: بین میزان فعالیت و انرژی رژیم غذایی روزانه‌تان تعادل برقرار کنید. اگر مدام غذا بخورید و ورزش نکنید، کم‌کم چاق میشوید. نکته سوم: از انواع میوه‌ها و سبزی‌ها در برنامه غذایی‌تان استفاده کنید. برخی نوجوانان اصلا میوه نمی‌خورند و علاقه به چیپس و پفک دارند. در حالی باید میوه و سبزی...
سرکه ازجمله مواد خوراکی است که معمولا برای تهیه انواع ترشی و شور و یا سس سالاد از آن استفاده می‌شود. سرکه‌ها انواع گوناگونی دارند و با میوه‌های مختلف تهیه می‌شوند. سرکه انگور، سرکه سیب، سرکه انجیر و... از انواع مشهور سرکه‌ها هستند. در این میان سرکه انگور سفید یا قرمز بسیار پرکاربردتر است و معمولا برای تهیه انواع ترشی و خیارشور از آن استفاده می‌شود. به گزارش فرادید، سرکه انگور سرشار از آنتی اکسیدان و همچنین دارای خواص بسیار زیادی برای بدن است. ازجمله خواص سرکه انگور می‌توان به کاهش خطر سکته قلبی، موثر برای کاهش وزن و کنترل اشتها، پیشگیری از رشد سلول‌های سرطانی، پیشگیری از سکته مغزی، کمک به بهبود تولید گلبول‌های قرمز خون و خواص ضد...
به گزارش همشهری آنلاین، مسعود گنجی رئیس صندوق رفاه دانشجویان درباره افزایش هزینه غذای دانشگاه ها در سال جاری گفت: با توجه به سال‌های گذشته، سعی کردیم روند مبالغی که از دانشجویان دریافت می‌کنیم را تغییر دهیم. وی ادامه داد: امسال صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم کلا پوست‌اندازی کرده و روشهای جدیدی ایجاد کرده است، به‌دنبال تنوع بخشی به غذاهای دانشجویی هستیم تا دانشجویان زیاد با مسائل غذای دانشجویی مواجه نشوند. البته اگر بتوانیم امسال و اگر نتوانیم سال آینده اجرایی خواهیم کرد. بنابراین به دانشگاه ها اعلام کردیم هر شهریور ماه، قیمت غذاهای کم‌هزینه، متوسط هزینه و پرهزینه را برآورد کنند. سعی ما بر این است که درصدی از آن را از دانشجویان دریافت کنیم. رئیس صندوق رفاه دانشجویان...
منصور رضایی، با اشاره به روغن‌های گیاهی مثل کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم به عنوان منبع غنی ویتامین E، گفت: در طبخ و فرآوری غذاها حتماً از انواع روغن‌های خوراکی گیاهی استفاده شود. این دکترای تغذیه افزود: گرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها به عنوان منابع خوب ویتامین E به شمار می‌آیند اما نباید بیش از نیاز مصرف شوند زیرا منجر به اضافه وزن یا چاقی می‌شوند. رضایی، سبزی‌ها و میوه‌های تازه را منبع غنی غذایی ویتامین C برشمرد و افزود: این ویتامین به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان سبب افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت‌ها و افزایش جذب آهن و اسید فولیک در بدن می‌شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. به گفته...
به گزارش خبرگزاری مهر، منصور رضایی، با اشاره به روغن‌های گیاهی نظیر کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم به عنوان منبع غنی ویتامین E، گفت: در طبخ و فرآوری غذاها حتماً از انواع روغن‌های خوراکی گیاهی استفاده شود. این دکترای تغذیه افزود: گرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها به عنوان منابع خوب ویتامین E به شمار می‌آیند اما نباید بیش از نیاز مصرف شوند زیرا منجر به اضافه وزن یا چاقی می‌شوند. رضایی، سبزی‌ها و میوه‌های تازه را منبع غنی غذایی ویتامین C برشمرد و افزود: این ویتامین به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان باعث افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت‌ها و افزایش جذب آهن و اسید فولیک در بدن می‌شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار...
آفتاب‌‌نیوز : افراد مبتلا به رفلاکس این اتفاق را با جمله‌هایی مانند «غبارگرفتگی گلو»، «سوزش سردل»، «جوشیدن گلو» و… توصیف می‌کنند. از شاخص‌ترین دلایل بروز مشکل رفلاکس معده می‌توان به مواردی به این شرح اشاره کرد: شیرین ها: نمونه بارز آن، خوراکی‌های شیرین مانند همین شیرینی‌ها است. این مسئله درباره شیرینی‌های چرب از حساسیت بیشتری برخوردار است. از این نوع شیرینی‌ها می‌توان به انواع سوهان، قطاب، باقلوا، حلوا شکری، نان پنجره ای، شیرینی‌های حاوی چربی بالا و خامه‌ای و… اشاره کرد. چرب ها: یکی از علت‌های بروز رفلاکس معده، خوردن غذاهای چرب است. این تنها به خوردن غذاهایی که به طور واضح روغن چکان هستند، محدود نمی‌شود. خوردن شیرینی‌های تهیه شده با روغن زیاد یا روغن جامد، انواع غذاهای حاضری،...
کیومرث رحیمی مدیر نظارت بر فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و بازرسی ویژه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از کشف و توقیف ۶ هزار و ۱۱۶ قلم انواع داروهای مخدر و روانگردان با منشا گیاهی و شیمیایی و مکمل‌های رژیمی از ابتدای امسال تاکنون خبر داد و گفت : اغلب آنها متادون، شربت تریاک و شیشه بوده است. مدیر نظارت بر فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و بازرسی ویژه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه افزود: این داروهای غیرمجاز با همکاری نیروی انتظامی کشف شده که داروهای شیمیایی به غیر از روانگردان شامل ۴ هزار و ۸۲۳ قلم به ارزش ریالی یک میلیارد ریال بوده است. وی گفت: داروهای با منشا گیاهی یکهزار و ۲۶۴ قلم به...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، این شبکه رادیویی با رویکرد خلاقیت و ماجراجویی در آشپزی ، برنامه «ازغذا» را راهی آنتن می‌کند. در این برنامه سرآشپز با مواد موجود در آشپزخانه با خلاقیت غذای جدید با نام ترکیبی تهیه می‌کند.روز یکشنبه ۲۹ مرداد سرآشپز صبا آبگوشت و اشکنه را باهم ترکیب می‌کند و روش تهیه آن را به مخاطبان آموزش می‌دهد.اشکنه یکی از انواع غذاهای بسیار قدیمی و اصیل ایرانی است که امروزه شاید در میان نسل جدید خیلی شناخته شده نباشد. اشکنه انواع بسیار متنوعی دارد که از معروف‌ترین انواع می‌توان به اشکنه گوجه فرنگی، اشکنه کشک، اشکنه عدس و … اشاره کرد.«از غذا» شنبه تا چهارشنبه هر روز ساعت ۱۰:۳۰ صبح به تهیه کنندگی و...
محمد رحیمی‌خوش در خصوص تاریخچه آش حلیم اظهار کرد: حلیم یا گندم که در زبان عربی به آن هریسه می‌گویند از غذاهای سنتی منطقه خاورمیانه و خصوصا ایران است که عموما با گوشت گوسفند، گاو، گندم یا بلغور و جو طبخ می‌شود. وی افزود: حلیم‌ها انواع گوناگونی دارند که مواد اولیه‌شان با یکدیگر متفاوت است، اما معمولا شیوه طبخ یکسان است، به عنوان مثال برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده شده، پیاز و گوشت سردست گوساله یا گوسفند و مقداری روغن استفاده می‌شود. رنگ حلیم با افزودن ادویه‌جات مانند دارچین، شکر و... تغییر می‌کند. این استاد گردشگری بیان کرد: زمان پخت این غذا بسیار طولانی است؛ به گونه‌ای که معمولا دیگ حلیم را از سرشب بار...
همشهری آنلاین: آنقدر کارنامه کاری‌اش پربار است که باورت نمی‌شود، متولد سال ۱۳۳۶ باشد. پوراندخت نمیرانیان این روزها مشغول تدریس هتلداری و آشپزی در دانشگاه‌هاست. برای سفر به اسپانیا با او همراه می‌شویم هر چند که می‌دانیم تجربه‌اش در طبخ غذاهای اتریشی، تونسی و عربی بیشتر است، اما جالب است بدانید او یکی از معدود سرآشپزهایی است که با رسم و رسوم و آشپزی اسپانیایی‌ها آشنایی کامل دارد. اولین غذا یش را در ۱۱ سالگی پخت که خوراک عدس بود اما چون نمی‌دانست باید عدس را پاک کرد عدسی را با سنگ‌هایش پخت و مورد سرزنش قرار گرفت. به پخت غذاهای بین‌المللی علاقه‌مند بود. اما آشنایی‌اش به غذاهای اسپانیای به خاطر شباهت‌های رسم و رسومی بین ایرانی‌ها و اسپانیایی‌ها بود....
اگر به دنبال نوش جان کردن انواع غذای ایرانی و ایتالیایی با کیفیت بالا در اصفهان هستید، حتما در این مطلب با رستوران‌های هتل عالی قاپو اصفهان بیشتر آشنا شوید. هتل عالی قاپو با ۴ ستاره یکی از محبوب‌ترین و خوشنام‌ترین هتل های اصفهان است. در کنار امکانات مجهز، رستوران‌های آن هم بسیار زبانزد هستند. از این رو در این مطلب با مشخصات رستوران‌های هتل عالی قاپو اصفهان بیشتر آشنا خواهیم شد، همچنین اگر علاقه دارید در هتل عالی قاپو بمانید، می‌توانید به سایت‌های رزرو هتل آنلاین همچون جااینجاس مراجعه نمایید. رستوران ایرانی پارسه هتل عالی قاپو رستوران اصلی در هتل عالی قاپو اصفهان، پارسه نام دارد. این رستوران با ظرفیت ۱۵۰ نفر در محیطی با رنگ‌های گرم و شاد...
اگر فکر می‌کنید که با مشکل نازک‌شدگی غیرعادی یا ریزش مو‌ها مواجه شده‌اید، در درجه اول باید رژیم غذایی خودتان را بررسی کنید. از طرف دیگر، وقتی که درباره رشد باکیفیت و سالم مو‌ها صحبت می‌کنیم، ویتامین‌های گروه B همیشه نقش مهمی دارند؛ بنابراین اگر می‌خواهید که رشد مو‌های خودتان را به سطح مطلوب و باکیفیتی برسانید، حتما این منابع غذایی حاوی ویتامین‌های B را به رژیم غذایی روزانه خودتان اضافه کنید. به‌طور کلی ویتامین‌های مختلفی برای رشد مو‌ها مهم هستند، اما ویتامین‌های گروه B از این نظر اهمیت ویژه‌ای دارند. ویتامین‌های B ۷ (بیوتین)، فولات و B ۱۲ برای شکل‌گیری سلول‌های جدید واقعا حیاتی هستند، درحالی که بیوتین به تقویت خود مو‌ها و همچنین ارتقای رشد آنها کمک می‌رساند....
میرزایی گفت: یک معضل که ما در کشور داریم و به عبارتی یک فرهنگ وارداتی است که از هندوستان به کشور ما آمده است و ما نباید دائما از آن استفاده کنیم، استفاده از انواع ادویه جات با مزاج گرم است. مردم دائم دارند از فلفل، کاری، پاپریکا و انواع ادویه جاتی که دارو هستند استفاده می‌کنند. قاعدتا وقتی در فصل گرم هستیم نباید از ادویه جات با طبع گرم استفاده کنیم. به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، احسان میرزایی، پزشک طب سنتی در رابطه با درمان گرمازدگی در طب سنتی اظهار داشت: در فصل گرما معمولا مزاج‌های گرم و جوانانی که در سن گرمی هستند بیشتر اذیت می‌شوند. قاعدتا این افراد باید به این نکات که گفته می‌شود...
وقتی کودکان تغذیه غنی و سالمی داشته باشند، احساس بهتری نسبت به خود و محیط‌شان تجربه می‌کنند. به گزارش تا شش ، کودکان پیش‌دبستانی بایستی مانند دیگر اعضای خانواده خود از یک برنامه روتین غذایی برخوردار باشند. خوب است که به کودکان خود مواد غذایی غنی و سالم پیشنهاد دهیم و برخی عادت‌های مفید را از دوران کودکی در آنها نهادینه کنیم. اگرچه مهمترین مساله این است که خودمان الگوی مناسبی برای تغذیه فرزندانمان باشیم. چگونه تبدیل به الگوی خوبی برای فرزندم شوم؟ ما نمی‌توانیم از غذاهای فراوری‌شده تغذیه کنیم ولی فرزندانمان را از خوردن آنها منع کنیم. بهتر است مواد غذایی سالم، طبیعی و کافی را در محیطی آرام و به صورت منظم در سفره خانواده...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، پختن غذای نذری در ماه محرم یا غذای محرم یکی از سنت‌های زیبا و پسندیده مسلمانان و به خصوص مردم ایران در ایام محرم و صفر است. در این ایام، افراد به صورت گروهی در هیئت‌ها و مساجد و حتی حیاط منازل به پخت غذای محرم مشغول می‌شوند. از جمله مشهورترین انواع غذای نذری یا غذای محرم می‌توان به خورشت قیمه، قورمه سبزی، عدس پلو، زرشک پلو با مرغ، پخت انواع حلیم، آش، شله زرد و حلوا اشاره کرد. پخت غذای نذری به صورت دسته جمعی یکی از زیبایی‌های این ایام است که این وظیفه سخت و مهم معمولا به عهده مردان خانواده و یا آشپز‌های ماهر و باتجربه است. در عزاداری‌های محرم بازار...
در روز‌های ماه محرم، ماه عزای امام حسین (ع) و یاران با وفایش هستیم و بانگ یا حسین و طبل عزای سیدالشهدا (ع) در هر کوی و برزنی به گوش می‌رسد. گرمای شدید هوا و مستعد بودن آلودگی و فاسد شدن سریع مواد غذایی و در نتیجه شیوع بیماری‌های میکروبی و مسری این ضرورت را ایجاب می‌کند تا عزاداران حسینی و موکب‌ها و هیات‌های مذهبی نسبت به رعایت نکات بهداشتی اهتمام و دقت بیشتری را داشته باشند. رعایت برخی نکات بهداشتی به ویژه در برگزاری مراسم‌های عزاداری در هیأت‌های مذهبی و همچنین پخت نذری در منازل و هیات‌های مذهبی موضوع بسیار مهمی است که باعث حفظ سلامتی عزاداران حسینی و حفظ شأن عظیم این ایام حزن و اندوه می‌شود که...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، دکتر پژمان بختیاری‌نیا با اشاره به ادای نذری در ماه محرم در حجم زیاد اظهار کرد: بیشتر این نذری‌ها به صورت طبخ غذا و پخش آن میان مردم انجام می‌شود. با توجه به اینکه این غذاها بین افراد زیادی توزیع می‌شوند، در صورت رعایت نکردن اصول بهداشتی و تغذیه‌ای می‌توانند در کوتاه مدت سبب گسترش بیماری‌های واگیردار یا مسمومیت‌های غذایی بین مصرف‌کنندگان شود و در درازمدت ابتلا به اضافه وزن و چاقی و بیماری‌های غیرواگیر را افزایش دهد. وی افزود: با عملی کردن موارد ساده می‌توان غذای سالم هم از نظر بهداشتی و هم از نظر تغذیه‌ای تهیه کرد و به حفظ سلامت کسانی که این غذاها را مصرف می‌کنند کمک کرد...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر پژمان بختیاری‌نیا با اشاره به ادای نذری در ماه محرم در حجم زیاد اظهار کرد: بیشتر این نذری‌ها به صورت طبخ غذا و پخش آن میان مردم انجام می‌شود. با توجه به اینکه این غذاها بین افراد زیادی توزیع می‌شوند، در صورت رعایت نکردن اصول بهداشتی و تغذیه‌ای می‌توانند در کوتاه مدت سبب گسترش بیماری‌های واگیردار یا مسمومیت‌های غذایی بین مصرف‌کنندگان شود و در درازمدت ابتلا به اضافه وزن و چاقی و بیماری‌های غیرواگیر را افزایش دهد. وی افزود: با عملی کردن موارد ساده می‌توان غذای سالم هم از نظر بهداشتی و هم از نظر تغذیه‌ای تهیه کرد و به حفظ سلامت کسانی که این غذاها را مصرف می‌کنند کمک کرد تا از این طریق نذر خود...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز؛ در این اختلال، روده دچار انقباض ناگهانی و نامنظم شده و علایم ناخوشایندی، چون دل پیچه، نفخ، درد شکم در قسمت‌های مختلف (بالا، پایین یا پهلوها)، سر و صدای روده، اسهال یا یبوست یا به صورت متناوب هر دو این حالت‌ها و نیز دفع گاز ایجاد می‌شود. * عوامل مؤثر در تشدید نشانه‌های سندروم روده تحریک پذیر علایم این سندروم، به هنگام رویارویی با شرایط پرتنش و استرس زا تشدید می‌شود.- سابقه ابتلا به بیماری‌های گوارشی- مصرف بیش از حد ملین ها، دارو‌ها و آنتی بیوتیک ها، مصرف الکل، چای، قهوه و کافئین- خواب نامنظم و ناکافی- مصرف نکردن کافی مایعات * توصیه‌های غذایی در...
آفتاب‌‌نیوز :
رئیس گروه تغذیه و دارویی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا پرهیز کنند. فرشته فزونی به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذاهای شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس‌های سالاد، ترشی و انواع شور‌ها پرهیز کنند. وی گفت: این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسید‌های چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت‌های قرمز پرچرب، روغن جامد، کله‌پاچه و مغز نیز اجتناب کنند. فزونی از بیماران دیابتی خواست از مصرف مواد غذایی حاوی قند‌های ساده مانند قند و شکر، عسل، مربا، انواع شیرینی‌ها، کیک، کلوچه، بیسکویت،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از مفدا، دکتر فرشته فزونی، به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذاهای شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس‌های سالاد، ترشی و انواع شور‌ها پرهیز کنند. وی گفت: این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسید‌های چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت‌های قرمز پرچرب، روغن جامد، کله پاچه و مغز نیز اجتناب کنند. خانم دکتر فزونی، از بیماران دیابتی خواست از مصرف مواد غذایی حاوی قند‌های ساده مانند قند و شکر، عسل، مربا، انواع شیرینی‌ها، کیک، کلوچه، بیسکویت، نوشابه‌های گازدار، شربت‌ها و نوشیدنی‌های شیرین، انواع بستنی و آبمیوه‌های تجاری...
آفتاب‌‌نیوز : فرشته فزونی، به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذاهای شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس‌های سالاد، ترشی و انواع شور‌ها پرهیز کنند. وی گفت: این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسید‌های چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت‌های قرمز پرچرب، روغن جامد، کله پاچه و مغز نیز اجتناب کنند. فزونی، از بیماران دیابتی خواست از مصرف مواد غذایی حاوی قند‌های ساده مانند قند و شکر، عسل، مربا، انواع شیرینی‌ها، کیک، کلوچه، بیسکویت، نوشابه‌های گازدار، شربت‌ها و نوشیدنی‌های شیرین، انواع بستنی و آبمیوه‌های تجاری که دارای قند افزوده هستند نیز خودداری کنند. منبع: خبرگزاری مهر
آفتاب‌‌نیوز : چیا، دانه‌هایی کوچک شبیه کنجد به‌رنگ قهوه‌ای یا مشکی است که بومی مکزیک شناخته می‌شود. این دانه‌ها بسیار مغذی و حاوی پروتئین، نشاسته و چربی‌ها از جمله اسید‌های چرب امگا ۳ و ۶ هستند. همچنین، مقدار فراوانی فیبر دارند که در کنار اسید‌های چرب ضروری خطر بروز حمله‌های قلبی را کاهش می‌دهد، در بهبود عملکرد روده‌ها نقش دارد و فشار خون را تنظیم می‌کند. مصرف این دانه‌ها در کنترل قند خون مبتلایان به دیابت نیز موثر است. وجود مقدار فراوان کلسیم، پتاسیم، اسیدفولیک و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی نیز از دیگر خواص این دانه‌هاست. روشهای مصرف دانه‌های چیا دانه‌های خشک: یکی از ساده‌ترین روش‌ها، مصرف دانه‌های چیا به شکل خشک است. این دانه‌های ترد، سفت نیستند و به‌راحتی می‌توان همراه...
فرشته فزونی، رئیس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: مصرف بیش از حد نوشابه، آب میوه صنعتی، غذاهای پر چرب، مواد قندی و شیرین، عدم فعالیت بدنی کافی و تغییر الگوی غذایی مردم دلایل اضافه وزن، چاقی و دیابت در کشور هستند. وی افزود: تنظیم برنامه غذایی مناسب در مبتلایان به بیماری دیابت و تنظیم زمان صرف وعدههای اصلی غذا و میان وعده‌ها با هدف کنترل وزن، قند، چربی و فشارخون انجام می شود. او ادامه داد: با رعایت یک رژیم غذایی مناسب در کنار درمان دارویی و کنترل قند خون می‌توان عوارض مزمن ناشی از بیماری دیابت نظیر نارسایی کلیوی، فشارخون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش داد. وی تاکید کرد:...
رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به نقش و تاثیر تغذیه در پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیر واگیر از جمله دیابت به بیان توصیه‌های کاربردی درخصوص تغذیه در بیماران دیابتی پرداخت. به گزارش ایسنا، فرشته فزونی، گفت: تغییر الگوی غذایی مردم و مصرف بی‌رویه فست فودها، نوشابه‌های گازدار و آبمیوه‌های صنعتی، غذاهای چرب و سرخ شده، مواد قندی و شیرین و کاهش مصرف میوه و سبزی‌ها و عدم فعالیت بدنی کافی از عوامل موثر در بروز اضافه وزن، چاقی و دیابت در کشور است. وی خاطرنشان کرد: تنظیم برنامه غذایی مناسب در مبتلایان به بیماری دیابت و تنظیم زمان صرف وعدههای اصلی غذا و میان وعده‌ها با هدف کنترل وزن، قند،...
کاوه دماوندی کمالی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در گرگان با اشاره به اینکه مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور اولویت سازمان غذا و دارو بوده اظهار کرد: طبق آمار ثبت شده در سال گذشته در حوزه دارو و داروهای شیمیایی تعداد ۸۷ هزارو ۱۴۵ قلم انواع داروی غیرمجازبه ارزش پنج میلیارد ریال در استان کشف و ضبط شد. وی تصریح کرد: همچنین ۸۰ هزارو ۶۹۵ قلم انواع مکمل‌های غیرمجاز به ارزش ۵۸۱ میلیون ریال، 3 هزارو ۹۷۹ قلم انواع لوازم آرایشی و بهداشتی غیرمجاز به ارزش 4 میلیارد ریال، 5 هزار و ۳۴۶ قلم انواع فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی خارجی غیرمجاز به ارزش 3 میلیارد و ۶۰۰ میلیون ریال و ۱۷ هزارو ۶۱۸ قلم انواع تجهیزات و ملزومات...
انواع غذاهای دریایی طعمی لذیذ و خوشمزه دارند، طرفداران این غذاها ترجیح می‌دهند حداقل هفته‌ای یک‌بار طعم بی نظیر آنها را بچشند. در شهر اصفهان رستوران‌هایی با منوی دریایی زیادی هستند که طعم لذیذ غذاهای دریایی شان را با قیمت مناسب به کامتان هدیه می‌دهد. - اخبار بازار - رستوران‌های غذاهای دریایی اصفهان با منوی ویژه از انواع غذاها آماده پذیرایی از شما هستند تا تجربه‌ای خوشایند از رفتن به رستوران را در این شهر برایتان بیافرینند. انواع ماهی‌کباب‌ها یا ماهی‌سوخاری‌های این رستوران‌ها زبانزد خاص و عام هستند و طرفداران زیادی در تمام شهر اصفهان دارند. بهترین غذای دریایی در اصفهاناگر در اصفهان زندگی می‌کنید یا برای سفر به این شهر رفته‌اید، پیشنهاد می‌دهیم حتما به رستوران‌های غذای دریایی این...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اصفهان ؛ معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: کارشناسان این معاونت با همکاری صاحبان داروخانه‌های منطقه کاشان داروهای تاریخ گذشته، انواع فرآورده‌های دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی غیرمجاز و قاچاق را جمع‌آوری و معدوم کردند. محمدرضا رشیدی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف و یا مشاهده محصولات قاچاق یا تاریخ گذشته مراتب را به معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان به شماره تلفن ۵۵۴۷۰۲۱۲ گزارش کنند.
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت